L'EROICO

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lardo di colonnata i.g.p. gorgonzola d.o.p. la casera di intra miele varesino di castagno noci.

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VALVERDE

roast beef all’inglese cotto a bassa temperatura giardiniera di verdure in agrodolce agroalimenta maionese.

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SANREMO

tartare di tonno rosso affumicato burrata pugliese olive taggiasche pomodoro fresco pesto al basilico.

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NIBALI

soppressa veneta artigianale zucchine alla scapece in olio extra vergine di oliva mirogallo scamorza affumicata insalata.

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